Catálogo de la situación de los nuevos alimentos – Seguridad alimentaria – Comisión Europea Search Novel Food status Catalogue | Food and Feed Information Portal Database | FIP
Reducción del desperdicio de alimentos perecederos a través de la innovación en tecnologías de envasado
Reducción del desperdicio de alimentos perecederos a través de la innovación en tecnologías de envasado from ainia centro tecnológico
Innovaciones nanotecnológicas habilitadas para el beneficio de los alimentos
Jueves, 23 Octubre 2014 La nanotecnología tiene un rasgo distintivo pues se trata de una tecnología que permite, por un lado, manipular la materia, orgánica e inorgánica, a escalas propias de los átomos. Esta capacidad, en principio, permitirá manipular todo lo que nos rodea por lo que las implicaciones claramente serán enormes. El informe, realizado […]
Scientists at IRB Barcelona dance for cancer
Nutrifoods 2.0: The impetus towards functional foods and nutraceuticals to face the 21st century
It is widely accepted today that multifactorial aetiologies characterise many chronic diseases, including metabolic syndrome, menopause, and general ageing, and that a lifestyle full of homeostatic disturbances and even shift work can lead to obesity. To combat such diseases and adverse health conditions, an increasing number of functional foods and nutraceuticals have been marketed […]
La nueva rueda de los alimentos
La nueva rueda de los alimentos (2023): Guía actualizada